Syddemoniska matkulturen
Den syddemoniska matkulturen är en mer region-kulturell tradition än en tradition för hela demoniska etniciteten. Denna har utvecklats över tiden i och med svårigheterna att få tag på annan mat än kött.
History
Allt eftersom demonerna utvecklades till underarter och effektivt skapade nya raser inom Demon-rasen, skapades även regionsspecifika traditioner inom rasen och etniciteten som helhet.
En matkulturell tradition uppstod i den södra delen av Nekurams landskap. Här var det svårt att få tag på annan mat än kött, då landskapet var bart och svårodlat förutom vissa delar. Därför blev den södra delen av Nekuram beroende av import av varor som kunde hålla länge. Mjöl var då en av dessa varor som importerades och vete växte man i massor på de platser det gick. Då skogarna var fulla med djur året runt oroade man sig inte över köttproduktionen, som blev tidigt grunden i alla måltider.
Under sommaren kommer något fantastiskt som folk från hela Nekuram kan färdas för att äta. Det är en vetebotten med krossade Firotomater samt hakad vildsvins skinka över eller andra små ingredienser. Denna maträtt kallas Xizza efter staden Xinrem i södra Nekuram. Demoner från hela Nekuram som kan färdas till de södra delarna eller åtminstone där de kan serveras brukar varje år göra detta. Varje recept för denna maträtt är hemlig, så hemlig att familjer sägs förvara dem säkrare än pengarna de har. Andra maträtter under denna delen av halvåret brukar vara mer varierade då importer kommer ifrån andra delar av Nekuram genom både staten och handelsmän.
Men glada tider som sommar går över. När hösten nalkas påbörjas tiden då demoner försöker att samla på sig vetemjöl så de kan ha över vintern. Det är under denna tid som faktiskt de flesta äter kött i de södra provinserna för att spara på mjölet och kornen. Det är inte ovanligt att servera köttstycken med andra köttsortet, som vildsvins strimlor och kokade eller grillade revben från kor på en och samma tallrik. Frukter från höst- och sommarodlingarna kommer in genom handelsmännen under årstiden och oftast är befolkningen väldigt tacksamma, så fruktkompotter kan även dyka upp på tallriken om man har pengarna till det.
Vintern är en svårare tid för de byborna och byarna som inte kan samla in tillräckligt med mjöl. Att endast ha kött är gott, men bara så mycket i längden. Dessutom har man märkt att den ensidiga kosten under vinterhalvåret gör dem sjukare och tröttare, forskare tror det beror på att en ensidigt kött kost inte ger rätt balans av pigghet. Även varma stuvningar eller grytor görs för att hålla uppe värmen i huset, vanligtvis när dessa görs bjuder man in nära vänner och familj ifrån samma by/stad för att äta tillsammans och spara på råvaror.
En matkulturell tradition uppstod i den södra delen av Nekurams landskap. Här var det svårt att få tag på annan mat än kött, då landskapet var bart och svårodlat förutom vissa delar. Därför blev den södra delen av Nekuram beroende av import av varor som kunde hålla länge. Mjöl var då en av dessa varor som importerades och vete växte man i massor på de platser det gick. Då skogarna var fulla med djur året runt oroade man sig inte över köttproduktionen, som blev tidigt grunden i alla måltider.
The Cuisine
Grunden för en måltid i den syddemoniska matkulturen är kött och bröd, vilket man kunde skapa flera variationer av efter årstiden. Under våren är det populärt att äta brödskorpmjöl ihopblandat med värmd mjölk ifrån kor serverat med skivade köttbitar från skogen efter en kall vinter, eller varför inte varm stek med nyimporterade korn från norra Nekuram.Under sommaren kommer något fantastiskt som folk från hela Nekuram kan färdas för att äta. Det är en vetebotten med krossade Firotomater samt hakad vildsvins skinka över eller andra små ingredienser. Denna maträtt kallas Xizza efter staden Xinrem i södra Nekuram. Demoner från hela Nekuram som kan färdas till de södra delarna eller åtminstone där de kan serveras brukar varje år göra detta. Varje recept för denna maträtt är hemlig, så hemlig att familjer sägs förvara dem säkrare än pengarna de har. Andra maträtter under denna delen av halvåret brukar vara mer varierade då importer kommer ifrån andra delar av Nekuram genom både staten och handelsmän.
Men glada tider som sommar går över. När hösten nalkas påbörjas tiden då demoner försöker att samla på sig vetemjöl så de kan ha över vintern. Det är under denna tid som faktiskt de flesta äter kött i de södra provinserna för att spara på mjölet och kornen. Det är inte ovanligt att servera köttstycken med andra köttsortet, som vildsvins strimlor och kokade eller grillade revben från kor på en och samma tallrik. Frukter från höst- och sommarodlingarna kommer in genom handelsmännen under årstiden och oftast är befolkningen väldigt tacksamma, så fruktkompotter kan även dyka upp på tallriken om man har pengarna till det.
Vintern är en svårare tid för de byborna och byarna som inte kan samla in tillräckligt med mjöl. Att endast ha kött är gott, men bara så mycket i längden. Dessutom har man märkt att den ensidiga kosten under vinterhalvåret gör dem sjukare och tröttare, forskare tror det beror på att en ensidigt kött kost inte ger rätt balans av pigghet. Även varma stuvningar eller grytor görs för att hålla uppe värmen i huset, vanligtvis när dessa görs bjuder man in nära vänner och familj ifrån samma by/stad för att äta tillsammans och spara på råvaror.
Related Ethnicities
Comments