Jáde Sípok taverna
A taverna egy kényelmes, egyszintes épület, melynek az udvarára hat apró szoba nyílik. Étkezője és konyhája egy boltívvel egymásba nyílik. Kellemes, jól bútorozott, bár viseltes belső tere hétköznapi kényelmet áraszt. A pipafű és érett bor illata beleitta magát a faanyagokba, meghatározva a hely hangulatát. Rohlaar Foxen magasságával és hatalmas szarvaival kitűnik a tömegből, bármennyire is tömött a hely, baritonja pedig már az utca elejéről hallható időnként. Felszolgálói helyi hajadonok, viszonylag gyakran cserélődnek: a forgalmas ivóban könnyű számukra az ismerkedés.
A Jáde Sípok menüje:
Füstölt pisztrángkrémleves: Helyi tóból fogott pisztrángból készült lágy krémleves, friss kaporral és pirított árpakenyérrel.
Vadraguleves gombával: Gazdag, fűszeres leves szarvashússal, erdei gombákkal és zöldségekkel, frissen sült zablepénnyel tálalva.
Kukoricás csirkeleves: Krémes, enyhén fűszeres kukoricaleves füstölt csirkehússal és friss zöldfűszerekkel.
Roston sült pisztráng zöldfűszeres mártással: Frissen fogott pisztráng ropogósra sütve, kapros-citromos vajmártással, köretként pirított árpagyöngy.
Vadpörkölt vörösborban párolva: Lassú tűzön főtt szarvas- és vaddisznópörkölt gazdag vörösboros mártásban, köretként zablisztes gombóc.
Mézes-mustáros kacsacomb karamellizált almával: Ropogós kacsacomb mézes-mustáros mázban, fahéjas sült almával és fűszeres árparizottóval.
Sült fogas fokhagymás vajjal: Egészben sült tóparti fogas, fokhagymás vajjal megkenve, friss kukoricás kenyérrel tálalva.
Zabos zöldségtál kecskesajttal: Pirított szezonális zöldségek zabágyon, grillezett kecskesajttal és fenyőmaggal megszórva.
Sült szőlős-mézes lepény: Ropogósra sült lepény mézes sült szőlővel és mandulával.
Zabpuding fahéjas szilvával: Krémes zabpuding pirított dióval és fahéjas szilvaraguval.
Mézes almatorta: Puha, fűszeres almatorta mézes mázzal és tejszínhabbal.
Bodzavirágos szőlőlé: Friss szőlőlé egy csipet bodzavirág kivonattal. Hűsítő almás-zabital: Házi almapüré, fahéj és pirított zab keveréke hidegen tálalva. Fűszeres árpatea: Enyhén mézes és fahéjas árpatea, melegen és hidegen is fogyasztható. Aranyszilva pálinka: Édes, lágy szilvapálinka, hosszan érlelve. Vadmálna pálinka: Erdei málna illatos, frissítően gyümölcsös párlata. Mézes diólikőr: Diópálinka mézzel keverve, selymes és fűszeres ízvilággal. Tavi Hajnal Fehérbor: Könnyed, citrusos fehérbor frissítő savakkal. Dombok Aranya Muskotály: Illatos, édes muskotálybor, mézes és virágos jegyekkel. Szarvasvér Vörösbor: Telt, testes vörösbor fűszeres, gyümölcsös aromával. Naplemente Rozé: Frissítő, eperrel és rózsaszín grapefruit jegyekkel teli rozébor. Tölgyfa Mélye Aszúbor: Hordóban érlelt, gazdag édesbor karamellás utóízzel. Zablikőr: Zabpárlat mézes-fűszeres érleléssel. Erdei gyümölcsös mézsör: Feketeribizlis és málnás édes mézsör. Komlós barna sör: Mély, malátás, enyhén füstös barna sör. Füves keserűlikőr: Helyi gyógynövényekből készült erős és aromás likőr. Pácolt körtebor: Különleges fűszerezésű, enyhén fahéjas körtebor.
Bodzavirágos szőlőlé: Friss szőlőlé egy csipet bodzavirág kivonattal. Hűsítő almás-zabital: Házi almapüré, fahéj és pirított zab keveréke hidegen tálalva. Fűszeres árpatea: Enyhén mézes és fahéjas árpatea, melegen és hidegen is fogyasztható. Aranyszilva pálinka: Édes, lágy szilvapálinka, hosszan érlelve. Vadmálna pálinka: Erdei málna illatos, frissítően gyümölcsös párlata. Mézes diólikőr: Diópálinka mézzel keverve, selymes és fűszeres ízvilággal. Tavi Hajnal Fehérbor: Könnyed, citrusos fehérbor frissítő savakkal. Dombok Aranya Muskotály: Illatos, édes muskotálybor, mézes és virágos jegyekkel. Szarvasvér Vörösbor: Telt, testes vörösbor fűszeres, gyümölcsös aromával. Naplemente Rozé: Frissítő, eperrel és rózsaszín grapefruit jegyekkel teli rozébor. Tölgyfa Mélye Aszúbor: Hordóban érlelt, gazdag édesbor karamellás utóízzel. Zablikőr: Zabpárlat mézes-fűszeres érleléssel. Erdei gyümölcsös mézsör: Feketeribizlis és málnás édes mézsör. Komlós barna sör: Mély, malátás, enyhén füstös barna sör. Füves keserűlikőr: Helyi gyógynövényekből készült erős és aromás likőr. Pácolt körtebor: Különleges fűszerezésű, enyhén fahéjas körtebor.
Típus
Pub / Tavern / Restaurant
Tartalmazó Terület
Tulajdonos:
Rohlaar Foxen, a szatír bárd. Miután tíz évig szolgált udvari bárdként az ikervári várban, megvette az öreg kocsmát, és egy igazán felkapott hellyé tette.
Rohlaar Foxen, a szatír bárd. Miután tíz évig szolgált udvari bárdként az ikervári várban, megvette az öreg kocsmát, és egy igazán felkapott hellyé tette.
Megjegyzések