Bimber Giganta

Przepis na "Bimber Giganta" Znaleźć trochę drożdży i mąki, zalać 5 galonami wody. Spirytus wymieszać z ziołami, pieprzem, i stworzyć zacier, Zagotować zacier do 70 stopni, schłodzić do 50 stopni, podgrzać do 65 i nagle schłodzić. Przed rozlaniem do butelek, dodać sok z 2 kg cebuli oraz dodać świeżo zebrane jabłka pokrojone w kosteczka. Zabutelkować i leżakować przez 3 tygodnie Pozdrawiam, Hendrik Helsing browarnik Giganta