Bien

"Blütenwiesen so weit das Auge blicken kann, farblich sortiert und immer von Bienen umwölkt, das ist der allgegenwärtige Panoramablick, welchen man in Bien genießen kann. In meinen Reisen habe ich noch nie ein so lautes und omnipräsentes Summen vernommen, wie das der Bienen von Bien. Ein Summen, so scheint es, welches den ganzen Körper zum schwingen bringt. Verehrter Leser glaube mir wenn ich dir sage, dass der Honig von Bien, wie der Mondsilberknödel von Tragiunt oder das Seidenschwein, eine Delikatesse ist, welche man einfach nicht in Worte fassen kann (Alle meine bescheidenen Versuche in diese Richtung sind jedenfalls gescheitert). Alle berühmten Imkereien, sei es die "Weidenduft" oder "Bergesluft", die "Süchtig-ungewollt" oder "Frühlingskirschengold", die "Baumbraun" oder "Blütentraum", aus Bien halten sich an die aller höchsten Standards der Honigproduktion. Ihre Liebe für ihr Handwerk macht es selbst für mich als Laien möglich die Leidenschaft in jedem ihrer Honigbrote zu schmecken, ich hatte ein eher peinliches Erlebnis an einem Verkaufsstand der "Blütentraum", dessen Honigbrot mich so gerührt hat, dass ich leise schluchzend den Laden in Windeseile verlassen musste und direkt in meine gemietet Wohnung rennen musste, um zu vermeiden auf der Straße in Tränen auszubrechen. Die kleineren Imkereien sind schwerer zu beschreiben. In Bien versuchen fast alle neuen Imkereien den Honig neu zu erfinden und während manche die Speise durch ihre Ideen bereichern, kann ich mich bei anderen kaum zurückhalten mit der Kritik. Versucht ihr erst einmal, direkt nachdem ihr einen weiße Kristallhöhlen Honig der "Bergesluft" Imkerei erleben durftet, den Geschmack eines grob verarbeitetem grünen Schleim, der sich Honig schimpft, auf eurer Zunge zu ertragen ohne laut zu würgen und die Person, welche euch dieses Übel angetan hat auf ewig zu verfluchen ..." ~Rikupe aus "Die Nebelberge, vom höchsten Gipfel der fliegenden Berge bis in das tiefste Loch von Sjolkbor"

Bien ist die Hauptstadt der Imkerei der Nordreiche, Honigetaria (siehe auch: Honigarismus (siehe nicht Honigarismus, das hab ich noch nicht)) von überall kommen hergepilgert um die exotischen Honigsorten zu probieren. Auch Blumenzucht ist ein wichtiger Ökonomischer Faktor, wobei manche Blumenzüchter nur neue Blüten zur Honigproduktion erschaffen. Von dem bekannten Riesenbienen-Honig, welcher ausschließlich in den Hängen des Nebelgebirges produziert werden kann, bis zu dem durchsichtigen Honig, der mikroskopisch kleinen gelben Stechern, findet man jede erdenkliche Sorte von Honig.

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